穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第5节
作者:朝生汐入      更新:2022-11-13 19:58      字数:5254
  陆沉没有先带着她去买东西,而是先在国营饭店买了两个大包子,点了两碗肉丝面,唐锦馋了他是知道的,最近好像还瘦了许多,听说国营饭店的东西味道好,正好带着唐锦来打打牙祭,攒下来的粮票他自己很少用,现在有了花销的地方。
  端上来的肉丝面份量很足,用大瓷碗装着,上面铺了一层肉丝,还有细碎的酸菜,包子也有两个拳头大。
  本来不想乱花钱的唐锦眼睛立刻亮了,嗅着诱人的肉香味,咽了咽口水,猪肉有价无市,花出去的钱票能买吃到这种份量的肉,算是很值了。
  她期待地尝了口酸菜肉丝面,面条酸爽筋道,肉丝细嫩,包子蓬松柔软,内里含着油脂,顿时被惊艳了,“好吃!”
  陆沉笑了笑,把肉丝和面条挑出一些给她,唐锦赶紧抱着碗,“我这些都够吃了,再多就撑了,你别以为自己身体壮,铁打的身体都经不住摧残,你可是咱家主要劳动力,必须多吃些有营养的东西。”
  一大碗的面条带着汤水,让唐锦都吃撑了,胃口得到慰藉,接下来更有心思好好逛一逛。
  去供销社的路上,经过不起眼的小巷时,唐锦发现有人摆了小摊在卖青菜地瓜草鞋,虽说目前规定是统购统销,但每个地方实施的情况其实并不一样。
  西山镇的管理力度就要宽松一些,除了粮食米面猪肉食用油衣服鞋子等重要物品不能买卖,像是农户自留地里自己种的菜瓜是有人拿来卖的,只是不能太明显,万一哪天巡逻的民兵心情不好,把摊子砸了也是有可能的,何况每户人家分到的自留地有限,卖的瓜果顶多能补贴一点家用。
  那些青菜自家地里都有,唐锦看了一圈,并没有想买的,目前需要的东西还是得跑一趟供销社。
  供销社里已经吵吵嚷嚷,柜台前面挤满了人,叽叽喳喳说着自己要买的物品。
  油盐酱醋肥皂蜡烛,在一片拥挤的人群里,唐锦好不容易才挤了出来,想到什么,她又去人少一点的位置扯了一块斜纹布,家里存的布票用完了,又忍不住买了几块桃酥,篮子里塞得满满当当,四块三毛钱就花了出去。
  旁边就是卖肉的国营肉食店,通常天还没亮就有人过来排队买肉,买到的猪肉越肥越好,熬出一碗猪油来炒菜,既尝到了肉味又能节省菜籽油,最先卖完的就是肥肉,那些瘦肉也没有放过。
  唐锦跟陆沉过去的时候早就没有了肉,只看见空气中有几只苍蝇在蹦哒,案板上沾着未干的血渍,旁边只剩了几根骨头和猪腰猪肝,内脏是不受欢迎的,因为看上去脏,又带了一股腥味,炒内脏需要搭配各种油盐调料才能将这股腥味压下去,做一次浪费时间又浪费材料,吃起来还远远没有肉香,加上现在大家吃饱才是最重要的,并没有功夫去利用这些食材折腾出花样。
  与其掏钱买猪内脏,还不如添点钱票买块肉吃,猪内脏在屠宰场有时候就会被内部的工作人员分掉,工作人员也不想吃,运送到店铺里面卖时通常会留到最后。
  唐锦不介意那些内脏闻着臭啊,买不到肉买内脏也行,好歹能尝到肉味,最主要是这内脏用钱买就行了,她不用掏肉票,买了两副猪腰,拎起来沉甸甸的。
  作者有话说:
  关于镇上卖东西这点,逛了一下回忆七十年代的论坛,发现说法都不同,有些地方管控严格,有些地方蔬菜鸡蛋是可以买卖的,文中就这样设定
  第8章 爆炒腰花
  肉食店里没有买到想要的猪肉,但小镇上有也有黑市,售卖一些稀缺的物资,这样的黑市往往是流动的,还有专门帮忙盯梢的人。
  通往西山镇有一条土路,路面上方是行人经过,下边掏出了一个宽敞的洞,看上去就是一道桥,洞口又贯穿着一条路,在这路口就有人交易。
  回家顺便就可以去黑市,唐锦转了圈,小摊上有鸡鸭布料棉花鞋子,想买的东西多的是,可就是买不起。
  家里是还有一点存款,但距离年底工分变现的时间那么长,目前没有多余进项,必须得省着花。
  正当唐锦失望的时候,有个男人偷偷摸摸将背篓放在了角落,盖着的谷草掀开,里面居然是猪肉,其中还掺杂着白花花的肥肉。
  唐锦眼睛立刻亮了起来,她拉着陆沉兴奋上前,曾经最讨厌的大肥肉现在变得如此可爱,她挑中了一小块板油,回去熬成一罐猪油,以后吃饭总能沾点油水,哪怕要一块七一斤她也掏钱买了。
  买到猪油这样的好东西,走在磕磕巴巴的土路上心情也很好。
  那两块猪腰子唐锦本来打算煮汤,因为不用耗费昂贵的菜油,还可以保持口感的鲜嫩,可这会灶上熬出猪油来了,澄亮的油脂在锅里咕噜冒着小泡泡,闻到那股肉香味,她忍不住改变主意了。
  猪腰汤哪有爆炒猪腰好吃,整天清汤寡水,就馋那些有味道的饭菜。
  猪油盛进罐子里,被榨干净的油渣撒上丁点糖,酥香脆口,猪腰去除白膜,切成薄软的花状,腌制去腥,就着滚烫的猪油,腰花滋啦一声倒进锅里迅速翻炒,在混入老坛中的泡辣椒,那滋味简直绝了。
  刺激的气味无孔不入,陆沉也没心思继续糊院墙了,将泥浆冲洗干净,关闭大门,不远处住着几户人,香味再窜出去怕是有人要来问了。
  就着酸辣嫩滑的腰花,锅上蒸的红薯米饭吃得干干净净,连盘子里的汤水都用窝头沾着吃了。
  碗里的油渣陆沉尝了两块后,就怎么都不愿意吃了,说是留下来给唐锦当零嘴。
  唐锦摸着饱了的肚子,心情舒坦,看着陆沉收拾碗筷。
  家务活这事其实并不累,却很琐碎繁杂,周围默认的都是女人做家务,在外面干完了活还要忙着回家洗衣做饭,大老爷们是不会帮忙搭把手的,认为灶台上那些事就不该跟男人沾边,除非是需要下力气的活。
  陆沉从小磕磕绊绊长大,相依为命的奶奶不在后,没人照顾,倒是养成了独立自强的性格,干农活做家务样样精通。
  唐锦不管别人家是怎么分工的,但她对于陆沉愿意做家务这事很满意,说明对方愿意体谅她,替她分担,要是她自个大包大揽,说不定还会纵容出个大男子主义的丈夫。
  陆沉不会说些好听的话,但行为表现让唐锦有安全感,有继续经营这段婚姻的信心。
  午觉醒来,迷迷糊糊听到了淅淅沥沥的声音,水滴落在屋顶,顺着屋檐滑落,在石板上击出清脆的声音,窗户上也蒙上了一层水屋,潮湿的气息通过缝隙钻进了屋里。
  上午还是有着微微阳光的清朗天空,下午就落了场大雨,乌云密布,雨水哗啦啦冲洗着草木土壤。
  室内温度下降,唐锦感觉有点冷,扯了扯被褥,也没心思睡觉了,睡眼朦胧地爬起身,屋内的光线暗淡了许多。
  陆沉坐在堂屋里编篮子,添些家用,又打发时间。
  唐锦走到门口,看着雨水一滴滴砸下,院子里淌了一地的泥浆,这么大的雨肯定没法出去干活的,可干坐着又特别无聊,她想了想,从厨房拿了点绿豆出来。
  腾出一个空余的大盆子,清水浸泡绿豆,打算发些绿豆芽出来给桌上添盘菜,这时候可没有反季节蔬菜,春季就是青菜野菜萝卜土豆,都吃腻了。
  雨势渐渐变小,只余屋檐还在滴水,天空灰蒙蒙的,空气格外清新。
  唐锦换上雨靴,篮子里放了几颗鸡蛋,还有烂衣服跟今天买回来的布料。
  屋里角落摆着的鞋子都是穿了几年的,鞋底被磨平,鞋面也破了洞,因为布票来之不易,一双破了的鞋子都很难换成新的,都是补了又补,有句话说新三年旧三年,缝缝补补又三年,就是现在的写照。
  直接在商店买鞋子太贵,唐锦干脆自己学着做,原主也是不会的,布料那么精贵,柳春花怎么可能让她上手,鞋子穿烂了就捡龙凤胎不要的穿,只依稀记得柳春花做过。
  唐锦摸不准步骤,打算去请教好友何丽的妈,是个挺和善的大婶,她要上门去麻烦别人,拿点鸡蛋当谢礼也是应当的。
  何丽的妈有一门绞脸的手艺,附近生产队要是有人结婚都会请她去给新娘绞脸,家境明显要好许多,屋顶盖的都是瓦片,几间屋子很是宽敞。
  “你上门就上门,拿啥鸡蛋呀?你拿回去我不收。”何丽嗔怪道,带着唐锦往屋里走。
  唐锦笑了笑,“我有事要请婶子帮忙,一点鸡蛋就是我的心意而已,还能给你补补身子。”
  “就咱俩的关系,你这么客气做啥。”何丽无奈,没有再拒绝,她知道唐锦一向是不爱占人便宜的,这么推来推去没意思,大不了改天她有了好东西又回送给唐锦就是了。
  唐锦问道:“婶子她在家吗?”
  “在呢,给二蛋烤红薯呢。”何丽冲着灶屋里喊了声。
  张秀梅抱着孙子,招呼唐锦吃刚烤熟的红薯,在唐锦红润的脸蛋上打量了一圈,点了点头,看来还是陆家养人,人都漂亮了不少。
  来了一趟,唐锦也不急着学做鞋,唠嗑了半个小时。
  见唐锦脸上都是笑容,何丽就放心了,知道好友是真的愿意好好过日子,不在歪脖子树上吊死了。
  “婶子,我鞋底都快磨穿了,想做双新的,咱队上你做鞋缝衣的手艺最好,还得麻烦你教教我。”
  “男鞋跟女鞋的做法一样么?”
  张秀梅自然清楚唐锦的家境,有了后妈的丫头都可怜,杵在家里就跟个外人一样,柳春花哪里肯花时间教继女做鞋子呢,唐锦结了婚总得有个缝缝补补的手艺,她立马笑着应承下来:“这么件小事包在我身上,有啥问题你尽管来找我,做鞋不难,你人机灵,很快就能学会的。”
  唐锦感激道:“谢谢婶子了。”
  唐锦准备的材料充足,她先看着张秀梅做示范,那两件烂了的衣服用来做鞋底,碎布头拿来练习针脚。
  从剪裁到纳鞋底都是需要耐心的过程,在布上画出形状,剪出鞋底跟鞋面合适的尺码,唐锦认真看着张秀梅灵活的动作,暗暗赞叹,这也太厉害了。
  走起路来鞋底会不断摩擦,薄薄的一层完全不够,要将几层鞋底糊在一起,一般是用面粉熬成的浆糊用来粘黏布料,保持鞋底的硬度,可这年代面粉吃都不够,哪里舍得用来黏鞋子,手工针线缝纫也是一样可以的。
  看张秀梅穿针引线,唐锦觉得挺容易的,有身体本能的记忆在,她捏针的动作很熟练,就是很久没有用过针线了,缝出来的效果并不好,线条歪歪扭扭像虫子一般。
  唐锦只好拆了重新练习。
  张秀梅安慰,“没事的,慢慢来。”
  多缝上一会,唐锦渐渐找到了感觉,把鞋底包上边,瞧着整齐干净的纹路,总算满意了。
  听着张秀梅指点,唐锦知道怎么纳鞋底,估摸着时间临近傍晚,她收拾好东西准备离开,以免打扰人家做饭。
  张秀梅赶紧挽留,“你吃了饭再走吧。”
  唐锦道谢,“婶子不用了,家里还有事忙,下次再来叨扰。”
  家家户户都不算富裕,哪里好意思留在别人家蹭饭。
  晚上她本想借着烛光继续缝鞋底,可脖子有点酸疼,加上下了雨后光线更暗,为了眼睛着想,唐锦将布料放到一边,去洗澡睡觉。
  这种天气睡觉最舒服了,盖上被子,不冷不热,暖呼呼的,特别安逸。
  等陆沉洗完澡,吹了蜡烛躺下来,唐锦在被窝里翻了个身,直接滚进了陆沉怀里,暖和的体温传递过来,她打了个哈欠,懒洋洋地蹭了蹭。
  柔软的触感让陆沉手臂收紧,鼻尖是清浅的香味,身体瞬间有些僵硬。
  最近一直在忙着种小麦,唐锦沾到床基本是倒头就睡,他们也很有些时日没有亲近过。
  大掌按着纤瘦的腰肢,听唐锦安静下来,似是快睡过去了,他深呼吸了下,遏制住那丝想法。
  但挨得这么近,唐锦又不是木头,怎么可能没有察觉到,立刻睁开了眼睛,没了睡意,扭了扭身子,往对方怀里拱,在昏暗的夜色里,抬起头来,柔软的印记落在了对方面庞上,手指慢慢抚摸着轮廓五官,找到了温热的唇。
  陆沉眼眸微微睁大,反应过来后,扣住唐锦的后脑勺。
  被子里的温度很快升高。
  窗外冷风吹过,滴答滴答,半夜时又落起了小雨,外面雨声嘈杂,有窗户遮挡,倒反衬得室内很是静谧。
  第二天又不需要挣工分,不用早起,放心地睡过去,一觉醒来就是大天亮。
  第9章 赵雨桐
  雨后滋润了土壤,红枣生产队依山傍水,附近有三座较高的山,植被充沛,容易生长菌菇,唐锦昨天就跟何丽约好了,要一起去山上找菌菇,山坳里还有一片竹林,春笋应该也是最嫩的时候。
  大家都知道山上会有野山珍,早上背着背篓拿铲子的人很多。
  唐锦心头划过思量,野生的蘑菇极为鲜美,在乡下是偶尔能吃到的美味,可对于城里人来说是比较难得的东西,尤其是那些滋补稀少的蘑菇种类,供销社都没有买。
  城里人日常所需的蔬菜都从供销社或者黑市里购买,但条件有限,售卖的蔬菜大多是青菜白菜豆腐,不缺吃但少了新鲜口味,要是从什么地方收购了难见的蔬菜,绝对是一抢而空。
  唐锦想着,这或许就是一条挣钱的路子,自家种的卖不出价,蘑菇拿到镇上黑市应该能卖,有些蘑菇种类,那味道可是比肉还好吃,只是要卖的话,肯定只能小心一些。
  她有让植物加快生长的异能,能催生出很多蘑菇,不愁没有蘑菇吃,但实际上,找蘑菇是件靠运气的事,有人收获满满,也有人寥寥无几。
  找到蘑菇的人偷跑去镇上卖点小钱可能没人注意,算是补贴家用,可要是被人发现了她有大量的蘑菇拿去卖钱,难保不会有人心理不平衡。
  要是人家说这山上的东西是集体的,给她扣个褥社,会主义羊毛的帽子,那她是有理都说不清。
  三耳山是这里最高的一座山,形势不严峻的时候,还有人上山打猎,近年来明面上是不被允许的,顶多在山脚采些野菜。
  近距离一看,草木都色泽翠绿,路边长满了野草野花地耳,生机盎然,泥巴路上都是杂乱的脚印,下了雨土壤还湿润的缘故,上山的路有些湿滑,掠过那些草丛时,裤脚不一会就被打湿。
  边缘位置差不多被找干净了,唐锦跟何丽直接往深处走。
  途经的路上,时不时捡到几朵鸡枞和青木菌,伞盖肥厚,撇去多余的泥土,小心放进背篓里,那些虫蚁钻过的蘑菇只能不要,这些像是一闪而逝的小精灵,今天看着还很鲜嫩,明天就会被虫蚁啃噬腐烂,但同时又有新的蘑菇生长出来。