第89章火锅初体验
作者:
莫央 更新:2022-03-16 06:21 字数:2031
看着这一院子的豆腐,和架子底下放着的几筐鱼豆腐,叶小橘彻底的震惊了。
上官辰正在旁边动作利索的切着西红柿。听到自己身后的动静,扭头一看果然是叶小橘,就像是寻常夫妻一般的问她,“你醒了,身体还有什么不舒服的地方吗?”
叶小橘回答,“我好多了,这些都是你做的吗?”
“这些?对啊,都是我做的。”上得厅堂下得厨房的好男人上官辰,把切好的西红柿利索的放到了盘子里。
“哇,你好厉害啊…”叶小橘这次是真心实意的夸奖了,就这个工作效率都能赶得上自己和陈氏两个人了。
上官辰轻轻的笑了笑,“你是进厨房来找东西吃的?”
叶小橘摸了摸自己扁扁的肚子,“对啊,我是被饿醒的,来看看有没有什么可以直接吃的东西。”
“现在这个点的话,应该是没有,”上官辰打量了一圈厨房,然后对她说,“要不然你就直接切一块豆腐吃吧,反正是我刚做好的。”
叶小橘头摇的就像是拨浪鼓一样,她天天做豆腐,难不成还能缺了豆腐吃呀,“我不要,我现在就算是很饿很饿,我也不想吃豆腐,一想到豆腐,我一点食欲都没有。”
“那就只能现给你做了,你想吃什么?”上官辰放下手中的菜刀,这询问的样子还颇有几分贤妻良母的架势。
“我想啊…我觉得嘴里空空的,什么味道都没有,我想吃点辣的…”叶小橘一边思索着,一边打量了厨房里现有的材料。
家里倒是什么都不少,黄瓜,茄子,西红柿,青菜,藕片,蘑菇…
这一切都归功于陈氏太过于疼爱自己的这个女儿,娘家有什么好东西,叶云东和叶云杰还没有轮到呢,陈氏就先拿一部分给女儿家。
“算了,你先忙吧,我随便看着做点就行。”叶小橘一边说着,一边手脚利索的挽起了袖子,拿了一筐菜就去洗菜了。
家里的调味料好像还蛮多的,叶小橘有点想怀念自己前世吃过的火锅。
鸳鸯锅也好,九宫格也罢,都离不开那一锅红红的辣汤。
啊…不行不行,一想起来就馋得直流口水。
不如就做个简易版的火锅吧。
叶小橘瞬间小厨娘附体。
往锅里倒入热油,放了很多很多的辣椒,八角,麻椒,桂皮,香叶各种调料香精。
不一会儿就炒出了香味。
这样做饭,上官辰还真是头一次看到。
“你这是炒调料?”上官辰难得的幽默了一下。
叶小橘嘴角上扬,自信满满的说,“你就等着看吧,我今天就给你露一手,我以前可从来没有做过这个。”
“那有什么需要我帮忙的吗。”上官辰问。
叶小橘一看他主动找活干了,也就没跟他客气,指了指自己挑出来的那一筐青菜,“你去帮我把那些洗了吧,然后该切片的切片,该切块的切块。”
上官辰定睛一瞧,胡萝卜,蘑菇,黄瓜,藕片,青菜,感情叶小橘是一样拿了一个呀。
“你这是要做大杂烩吗。”上官辰好奇的问。
“也可以叫大杂烩吧,我想煮个火锅。”叶小橘一边说着,一边舀了一大勺子水倒进了锅里,然后盖上盖子。
虽然说自己没有正儿八经的学过火锅底料是怎么做的,但是只要放了多多的辣椒和调料,应该就会好吃吧。
“火锅是什么。”上官辰问叶小橘,看他脸上茫然的表情还真不像是装的。
“火锅是什么你都不知道吗…”叶小橘轻轻的咽了下口水,她穿越来已经有一阵子了,知道很多现代的东西这里都没有。
比如说唐诗宋词,比如说自己记得历史上的一些伟人,在这里都没有人对他们有印象。
甚至就连饮食,食材…都大不相同。
火锅没有,倒也不算是意料之外的事情。
那正好可以留给自己发挥的余地啦。
叶小橘想着想着不由露出了调皮的一笑,“等我做出来你就知道了。”
不一会儿,锅里的水就开始冒泡了,上官辰深深的嗅了一口,“好香。”
叶小橘把准备好的各种食材下到了锅里,也懒得去堂屋了,索性就在院子里搬了两个小板凳,就坐在锅边,递给上官辰一双筷子,让他也尝尝。
上官辰倒也没有那么多的讲究,接过筷子就坐了下来。
“这就是火锅么。”上官辰拿着筷子有些犹豫,一大锅东西都放在一起乱炖,看起来还真是一言难尽。
叶小橘已经有些迫不及待了,夹起了一筷子青菜,也不管它烫不烫,直接就放进了嘴里,东西都还没有咽下肚呢,就口齿不清的解释,“对啊,这个东西就是要一边煮着一边吃才算好吃,无论是什么样的食材都可以放进里面煮。”
上官辰一向是一个饮食清淡的人,这般重口味的东西他平日里是很少碰的,可能是因为稀罕再加上这火锅的味道也确实是不错,上官辰也不由得多吃了几筷子。
“要说是最出名的呢,还是牛油火锅…”叶小橘肚子里稍微有些东西了,暖烘烘的,心情也变得好了,起来话多了起来,“改明儿啊,我要是弄到一大块牛油,就试着做做正宗的牛油火锅…”
“牛油这个东西还不好弄啊。”上官辰放下了筷子,他本来就不是很饿,只不过是陪着叶小橘吃两口罢了。
“嗯?你知道哪里有卖牛油的吗。”叶小橘咬着筷子问。
上官辰点点头,“远了不说,就咱们村子里,孙屠户就经常宰牛,你如果想要牛油的话,下次我遇到他问问他,给你买一块就是了。”
“好,”叶小橘甜甜的一笑,“我想着,等做好了之后,就把爹娘他们叫过来也尝尝。”有好东西要大家一起分享嘛。