第279章 炸金蝉
苏木又和老爸一起,带着四小只抓了一些蚂蚱。
在从苏木口中知道不仅蚂蚱可以烤着吃,地里还有更好吃的知了猴以后,四小只又缠着苏木和苏宏图要上山去找知了猴。
“好嘞,出发!”
于是,一家六口开着面包车来到伏牛山面,苏宏图带着四小只上山,在树根和杂草之间寻找手指粗细的小洞。
找到小洞之后,用铁锹随便挖两下,就能挖出两三只知了猴。
知了猴就是蝉蛹,在没有爬到树梢长出翅膀之前,体内是没有虫子的,而且山上的知了猴没有受到污染,可以直接烤着吃。
只是,那味道和口感,实在是难以形容。
“粑粑,太硬!”
“不好吃!”
四小只一人拿了一只烤好的知了猴,只是吃了几口就都吐了,康康的嘴还被扎破了。
苏木哈哈一笑:“不要紧,这是做法不对。咱们再多抓点,回去粑粑给你们做成一道美味!”
“好耶!”
四小只欢呼一阵,又开始低头寻找起来。
常年练习太极拳,再加上年纪还小,四小只眼神贼的很,再隐秘的洞也逃不过他们的眼睛,再加上苏宏图和苏木的配合,等回家的时候,他们已经抓了足足有一百多只知了猴。
老妈和萧筠她们还在院子里的厨房忙碌,给村民们准备午饭。
苏木把这些知了猴带到屋子里的小厨房,先用氪金水清洗干净。
锅里放油,等到五分热的时候改成中火,把知了猴放进去,用笊篱轻轻搅动防止糊锅。
咔嚓!
很快,知了猴的外壳裂开,露出了浅黄色的肉。
等所有的知了猴都变得酥脆金黄,苏木再用笊篱捞出来,放进几个餐盘之中。
至此,一道金灿灿而又香气袭人的炸金蝉就做好了。
等了一会儿,苏木用筷子夹了一只金蝉:“圆圆,张嘴!”
圆圆刚开始还吃的小心翼翼,等感受到独特的肉香之后,立刻就开始大口的咀嚼起来:“真好吃!”
呵呵,看来我的厨艺还行。
苏木很得意,炸金蝉是他照着菜谱做的,竟然也这么好吃。
见安安和团团都在流口水,苏木又给他们也分别夹了一只。
很快,两个小家伙也露出了喜悦的表情。
康康的嘴角被烤知了猴的腿刺破了,有点不敢尝试,等苏木把一个去壳的金蝉放进康康的嘴里之后,小家伙的心理阴影立刻就被克服了:“咯咯,好香啊,粑粑,再帮我剥几个!”
“好!”苏木微微一笑,康康暂时不敢吃皮,那就先只吃肉吧,手中的筷子轻轻一抖,又把几个金蝉的壳去掉了。
康康伸手就抓,同时放进嘴里,大口的吃了起来。
“粑粑,我们也要吃肉!”
安安团团和圆圆见状,也感觉金蝉的壳有点硬,纷纷让苏木帮忙去壳。
“不急,等一会儿哈!”
这点小小的要求,苏木自然不会拒绝,于是又开始挥舞着筷子,飞速的将所有的金蝉外壳都去掉。
其实,那些外壳也很好吃,酥脆之中带着淡淡的肉香。
四小只不喜欢,那就留给小白和小黑吧。
苏木看着口水都流出来的小白和小黑,微笑着把那一堆“边角料”放在一个大盆里面,摆放在地上。
咯吱咯吱!
小白和小黑尝了尝,立刻胃口大开,吃的那叫一个痛快……
四小只吃个不停,很快一个个的肚子就鼓了起来。
看着还剩下一大半的炸金蝉,苏宏图笑道:“儿子,让你妈和小筠也过来尝尝!”
“好嘞!”苏木出去,一看午饭已经做好了,大家都在洗脸洗手,于是过去低声道:“老妈、老婆,吃炸金蝉了!”
“呵呵,这孩子!”牛爱华笑了笑:“这午饭都做好了,端出来给大家当小菜吧!”
“也行!”苏木只好把那几百只炸金蝉端出来,大家一看外壳竟然都被细心的去掉了,得知是苏木做的,不由又是一阵赞叹。
这道美味是村民们的童年记忆,吃起来自然毫无问题。
唯一可惜的是,萧筠似乎很难接受这种美味,只是吃了一只,就大皱眉头:“老公,这东西我恐怕是无福消受了!”
额!
苏木疑惑:“老婆,你不喜欢吃野味啊?”
萧筠苦笑:“呵呵,味道还是不错的,就是一想到知了猴的样子,我就没胃口了!”
“哦,那就不吃了!”
苏木点点头,表示理解,原来老婆还是一个“颜值控”。
他开始努力回忆,伏牛山上有啥小动物是既好吃又不难看的?
大家干完活,吃过了午饭以后,先各自回家睡午觉。
苏木也抓紧时间,在四小只睡觉之前,对他们进行寓教于乐的教学。
这几天时间下来,四小只玩的太疯,只学会了七八个新字,为了完成任务,必须加大力度才行。
“呵呵,儿子,让娃娃们先睡午觉吧,你小时候都没有这么上心!”
见四小只开始打哈欠,老妈看不过去了。
“好吧!”
苏木有点无奈,把手里的字卡放下:“宝宝们,睡醒了继续玩哈!”
“知道了,粑粑!”
四小只无精打采的回应了几句,跟着牛爱华和萧筠回到房间,很快就呼呼大睡起来。
哎!
苏木暗叹一声,仔细想想也就释然了,犯不着为了任务牺牲宝宝们的童年,任务完不成也就完不成吧……
下午两点钟,四小只刚刚醒过来,十几辆工程车同时开进牛家村,村里也再一次变得热闹起来。
这次来的一共有两支队伍,一支是送豆制品生产线的,另外一支是准备修路的施工队。
这是一件大事,牛永贵又派人来喊苏木了。
苏木只好让四小只陪老妈和萧筠玩,先去和两个施工队的领导碰个面,把具体的要求商定好,再让他们开始干活。
随后,苏木也不能闲着,还要帮忙把那些设备卸下来,看着工人们安装调试,记录有关的注意事项,以便以后沟通。
牛老财夫妇去县城卖豆腐还没回来,他们的两个儿子大林和小林年纪还小,也只能打打下手,大事还要牛永贵和苏木帮着做决定。